Gildenbier wordt gebrouwen volgens de eeuwenoude traditie van de Diestse schuttersgilde. Het is een donker speciaalbier dat verrassend lekker is bij chocoladedesserten.
Soort: dubbel 
Kleur: Zeer donkerbruin (doorschijnend) 
EBC: 75
Smaak: Een milde zoetheid bij de aanzet gevolgd door een behoorlijk forse afdronk, die toch zacht-zoet is met een licht bittere nasmaak.
Uitzicht: Donkere kandij-achtige kleur, met een licht-romige schuimkraag.
Alcoholpercentage (ABV): 7.00%
Aanbevolen schenktemperatuur: 8 à 10°C
Verpakking fles: 25cl
Verpakking vat: 30l
