St.Bernardus Tokyo is een ongefilterd bier, gebrouwen met een flinke hoeveelheid tarwe en het bevindt zich ergens in het speelveld tussen een witbier en een saison.
Soort: witbier 
Kleur: Bleek / Lichtblond 
EBC: 7
Smaak: St.Bernardus Tokyo combineert frisse citrus toetsen met een bloemig parfum van veldkamille en fruitige gistaroma’s van banaan en rode appel. Aandachtige proevers kunnen ook de aparte geur van kruidnagel en vanille ontwaren, alsook de typische esters die afkomstig zijn van onze unieke St.Bernardus gist. Kortom, een verfrissend bier met een kruidig aroma en lichte zure en bittere nasmaak!
Uitzicht: St.Bernardus Tokyo is een ongefilterd, gouden bier met een imponerende witte schuimkraag.
Alcoholpercentage (ABV): 6.00%
Densiteit (Plato): 13.20°P
Aanbevolen schenktemperatuur: 2 - 6 °C
Verpakking fles: blik 33cl
Verpakking vat: 20l
Minimale houdbaarheid: 1 jaar (blik) / 1 jaar (vat)
Bitterheid (EBU): 15
Foodpairing: St.Bernardus Tokyo is ondanks zijn pittigheid een bier dat zich gemakkelijk laat (door)drinken en gaat bovendien mooi samen met vis en zeevruchten, zoals bijvoorbeeld een oosterse risotto met gamba’s of gegrilde zalm met citroen-dragonsaus. Een verfrissend dessert zoals een panna cotta met limoen of passievrucht kan absoluut een harmonieus geheel vormen met 'Tokyo'.
