Volmondig, evenwichtig, kruidig en fruitig. Zo laat dit donkere abdijbier, hergist op fles, zich kennen. Je ruikt karamel en zoet fruit, proeft karamel, gebrande mout, koffie, bittere chocolade, alcohol en hopbitter tot in de droge afdronk. Alles is mooi in balans.
Soort: dubbel
Kleur: Koper
EBC: 40
Smaak: Volmondig en romig, donkere mout, impressies van bittere chocolade en zoet fruit (vijgen, donkere rozijnen,…), lichte toets van gist, verrassende droge afdronk.
Neus: Zwoele geur van zoete mout en karamel gevolgd door donker fruit en een aangename toets van zwarte chocolade.
Alcoholpercentage (ABV): 6.60%
Aanbevolen schenktemperatuur: 6 à 8 ° C
Verpakking fles: 33cl
Verpakking vat: 20l
Foodpairing: Oerklassiekers van de Vlaamse keuken (stoverij, blinde vinken,...), kaas